ตำส้มตีนวัวขุนโพนยางคำ ทั้งแซ่บทั้งนัว
มาแล้วพี่น้อง ใครชอบของแซ่บของนัววว มาทางนี้ครัวบายพาสมีเมนูทั้งแซ่บทั้งนัว จะทำกินเองที่บ้านก็ได้ จะทำขายก็ดี ลูกค้าติดใจแน่นอนกับ “ตำส้มตีนวัวขุนโพนยางคำ ทั้งแซ่บทั้งนัว” ไปกันเลย
วัตถุดิบในการทำตำส้มตีนวัว
- มะละกอสับ
- ส้มตีนวัว
- พริกสดและพริกแห้ง
- มะเขือเทศ
- มะเขือเปราะ
- มะกอกป่า
- มะนาว
- เม็ดกระถิน
- ผักก้านจอง
- ผักชีใบเลือย
ขั้นตอนในการตำสัมตีนวัว
1.ตำพริกสดและพริกแห้งพอหยาบ ๆ
2.ใส่น้ำตาลและผงชูรส ตำอีกเล็กน้อย
3.ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา
4.ใส่มะนาว
5.ใส่มะเขือเปราะเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
6.ใส่มะเขือเทศ
7.ใส่มะกอ
8.ใส่ปลาแดกตัว
9.ใส่เส้นมะละกอ
10.ใส่ส้มตีนวัว
11.ใส่ผักชีใบเลือยและเม็ดกระถิน พร้อมรับประทาน
สามารถสั่งปลาร้าซื้อได้ที่ Line @336kyqlk หรือ https://lin.ee/G7UFslm จัดส่งทั่วประเทศไทยจ้าาา
