สุดยอดอาหารจานเด็ดหน้าเเล้ง ป่นเเมงแคงจิก [วิธีทำ]

สุดยอดอาหารจานเด็ดหน้าเเล้ง ป่นเเมงแคงจิก [วิธีทำ]

มาเด้อครับ แอดสิพาเฮ็ดป่นเเมงเเคงจิก อาหารตามฤดูกาลสุดเเซ้บ ทั้งมัน ทั้งหอม กินกับยอดผักกระโดน นี่คึสิคักขนาด               อย่ามัวรีรอครับ ไปเตรียมเครื่องกันโลดดดด!

วัตถุดิบของเมนูนี้

1. แมงเเคงจิก    1  จาน
2. พริกแดงสด   3  เม็ด
3. หอมแดง        1  หัว
4. กระเทียม       1  หัว
5. น้ำปลาร้า       1  ช้อนโต้ะ
6. ต้นหอม          2 ต้น (ซอย)
7. ผักชี               2 ต้น (ซอย)

– เตรียมของเสร็จเเล้ว ก็หย่าวกันเลยครับทีนี้-
– อันดับเเรกครับ คั่วเเมงเเคง พริกสด หอมแดงเเละกระเทียม ลงในกระทะ ตั้งไฟกลางนะครับ คั่วไปจนกว่าเเมงเเคงจะสุก –

– นำทุกอย่าที่คั่วไว้มาตำรวมกันเลยครับ ตำไปเรื่อยๆไม่ต้องละเอียดมากนะครับ-หลังจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเลยครับ                                    (ปริมาณน้ำปลาร้าปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเลยครับ) เเล้วคนให้เข้ากันน้ำหอมซอยเเละผักชีซอย                              ลงไปในครกเเล้วตำให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีซิมเบิ่งแหน่เด้อครับว่าเเซบบ่ ^^

– ข้าวเหนียวฮ้อนๆ พร้อมเเล้ว ยอดผักกระโดนพร้อมเเล้ว จ้ำเลยครับบาดนิ ^^เป็นจั่งใดบ้างครับนิ                                                   เฮ็ดบ่ยากเลยเเม้นบ่ครับเมนูนี่ เทิงหอม เทิงมัน เทิงเเซบ เเบบนี้ รับลองเลยครับว่าต้องติดใจ –   ลองเฮ็ดเบิ่งเด้อครับ

แหล่งที่มา

ร่วมด้วยช่วยกันประชาสัมพันธ์บ้านเกิด @สกลล่ะเบ๋อของเฮา ซ่อยกันยู้ ซ่อยกันดัน อยู่สกล ฮักสกล สุดยอดอาหารจานเด็ดหน้าเเล้ง ป่นเเมงแคงจิก [วิธีทำ] จังหวัด โปรดช่วยแชร์ ช่วยโพ้ส ช่วยกระจายข่าว
ท่านใดประสบพบเห็นโปรดแจ้งให้ทางเรารู้โดยด่วยเพื่อติดต่อประสานงานและติดตามช่วยเหลือต่อไป